Omáčky
Česneková omáčka
Česneková omáčka Avokádo potěší svou aromatickou vůní a přirozenou intenzitou česneku. Zvýrazní chuť jídla, ale nepřevládne na ním. Delikátní sladkost, jemná pikantnost a krémová konzistence dělají z této omáčky všestranný doplněk, který se hodí téměř do každé kuchyně.
HMOTNOST: 270 gVíte, že?
První doložené česnekové omáčky a pasty se objevily již ve starověku. Přímý základ moderních česnekových omáček (zejména středomořského aioli) pak vznikl zhruba před 2 000 lety v oblasti Římské říše. Profesionální kuchaři označují česnek za „skrytého hrdinu“ omáček. Nejenže přidává vlastní chuť, ale zároveň pomáhá propojit ostatní ingredience do dokonale harmonického celku.
Použití
Skvěle se hodí k pečeným bramborám, grilované zelenině či masu, ladí s vaječnými pokrmy, uzeninami i rybami. Díky své krémové konzistenci je také skvělým základem pro pomazánky a dipy.
