Křeny
Křen jablečný
Velmi vhodná kombinace ostrého křenu a sladkého jablka, která nabízí jemnou, velmi delikátní příchuť. Hodí se k vařeným masům a uzeninám, ale také k rybám. Ocení ho především ti, kteří upřednostňují jemnější chuť křenu.
HMOTNOST: 175 gVíte, že?
Křen selský je zimovzdorná trvalka, pochází z východní Evropy a západní Asie. Dosud planě roste na ruských a ukrajinských stepích. Nejprve se křen začal pravděpodobně využívat v ruské a východoevropské kuchyni, odkud se počátkem středověku rozšířil do střední Evropy a později do Skandinávie a západní Evropy. Přibližně v roce 1860 byl již k dostání ve sklenici jako jedna z prvních chuťových přísad.
Použití
Hodí se k vařeným masům, uzeninám a rybám.
