Křeny
Křen brusinkový
Brusinkový křen je skvělá kombinace ostrého křenu a jemných brusinek. Vašim pokrmům dodá příjemně pálivou chuť. Skvěle se hodí ke grilovaným pokrmům, do pomazánek, salátů a past.
HMOTNOST: 175 gVíte, že?
Křen selský je zimovzdorná trvalka, pochází z východní Evropy a západní Asie. Dosud planě roste na ruských a ukrajinských stepích. Nejprve se křen začal pravděpodobně využívat v ruské a východoevropské kuchyni, odkud se počátkem středověku rozšířil do střední Evropy a později do Skandinávie a západní Evropy. Přibližně v roce 1860 byl již k dostání ve sklenici jako jedna z prvních chuťových přísad.
Použití
Křen je vhodným doplňkem ke grilovaným žebírkům či pečenému bůčku. Hodí se nejen při grilování, ale i k vařenému hovězímu masu nebo k divočině. Také jej můžete využít do pomazánek.
