Kořenící směsi
Houbové koření
Pro ty, kteří mají rádi jídla z hub nebo s houbami jsme připravili kořenící směs Houbové koření Avokádo. Tento přípravek zvýrazní chuť hub v houbových pokrmech. Zároveň však dodá výbornou houbovou chuť i ostatním pokrmům.
HMOTNOST: 30 gVíte, že?
V Česku je v letním a podzimním období velmi oblíbený sběr hub. Jedni rádi houby sbírají a druzí z nich rádi připravují nejrůznější speciality. Druhů hub je několik desítek, ale ne všechny jsou jedlé. U nás se sbírají hlavně houby hřibovité. Houby, které nespotřebujeme čerstvé, můžeme sušit, zamrazit nebo naložit do sladkokyselého nálevu. Takto konzervované houby přidáváme celoročně do jídel.
Použití
Houbové koření používáme do polévek, masitých i bezmasých jídel, nádivek, zapečených pokrmů a pomazánek. Směs je příjemné chuti a vůně, obsahuje např. kmín, koriandr, pepř černý mletý, celer, žampióny, mrkev, cibuli, petrželovou nať.
