Pepř černý je nepostradatelným kořením každé domácnosti a má velmi široké použití. Má velmi intenzivní vůni. Používá se k dochucení polévek, masa, pomazánek, těstovin, salátů a zeleninových jídel. Pepř můžeme přidat kdykoliv během vaření nebo dušení. Pepř také napomáhá trávení a povzbuzuje chuť k jídlu.
Ideální do: všech druhů masa, tvarohu a tvrdého sýra, polévek, studených pokrmů