Bobkový list je charakteristický svou příjemnou chutí a intenzivní vůní. Je to jedno z nejčastěji používaných koření v širokém spektru pokrmů. Je dokonalý pro dochucení omáček, pečeného masa a polévek, často se spojuje s novým kořením. Je to sušená bylinka, která své aroma uvolňuje postupně během vaření.
Ideální do: polévek, vývaru, omáček, sleďů, zeleniny a hub