31 srpna 2018

Na konec prázdnin

Prázdniny se nám hodně rychle blíží ke konci. S tím přichází i konec krásných letní dní a teplé večery na posedávání při grilovačce se nám taky velice rychle krátí. Ale nezoufejte, na zahrádce nám dozrávají skvělé kousky na vaření! Rajčata mají nyní skvělou chuť a vůni, kterou čerpaly za slunných dní, zahrádky jsou také plné cuket a lilků a už nám pomalu dozrávají i některé druhy dýní. Na stromech dozrávají brzká jablíčka a hrušky, ale hlavně si musíme užít švestek a hroznů jejichž sezóna je právě teď.

Zkuste se inspirovat a vykouzlete skvělé letní menu na zakončení prázdnin.

Česká klasika, která jednoznačně k létu patří, lečo. Zkuste ho trošku jinak. Přidejte španělské chorizo a povzneste tuto klasiku o úroveň výš. Pikantní lečo s chorizem

Prožijte opět dovolenou v Řecku – skvělý řecký koláč vás přenese do pravé řecké taverny. Spanakopita - řecký špenátový koláč

Krásné počasí můžete využít na grilovačku. Zkuste tentokrát hovězí svíčkovou, je to výtečná lahůdka. Jako příloha postačí lehký salátek z rukoly a rajčat. Grilované medailonky se salátem ze špenátu

A na závěr sladká tečka. Božské švestky zapečené s ořechovou křupavou krustou. Švestkovo-ořechový crumble

Krásný konec léta vám přeje koření Avokádo!