Kořenící směsi

Adžika

Koření arménské, gruzínské a zakavkazské kuchyně. Vynikající na úpravu kuřecího a krůtího masa, do zeleninových pokrmů, do mletých mas, nádivek, na minutky.

Hmotnost: 30 g

Víte, že?

Můžeme ji používat jak na masa, tak i zeleninu. Když ji necháte odležet v kvalitním oleji v ledničce krásně uvolní své aroma, které je pro nás naprosto netradiční. Potíráme jí pak maso před jakoukoliv tepelnou úpravou. Dáváme na pečené brambory i dušenou zeleninu a všude kde používáme rajčata a papriky. Její složení je velice vyvážené a obsahuje papriku, česnek, koriandr, kopr sušený, pískavici řecké seno, chilli, saturejku, celerovou a petrželovou nať, bazalku, bobkový list a majoránku.

 

Použití

Kořenící přípravek Adžika Avokádo, má velmi příjemnou vůni a vyváženou chuť. Nejčastěji se používá v arménské, gruzínské a zakavkazské kuchyni. Vynikající je na úpravu kuřecího a krůtího masa (pečení, grilování, různé rolády a závitky). Dále používáme do zeleninových pokrmů typu leča, na cukety, do mletých mas, nádivek, na minutky, ryby, pečeně, do gulášů, čočky a fazolí.

Recepty

s tímto výrobkem

TATO STRÁNKA POUŽÍVÁ SOUBORY Prohlížením této stránky souhlasíte s jejich použitím, dle aktuálního nastavení prohlížeče. Chcete-li získat další informace o používání souborů „cookies” nebo možnosti změny jejich nastavení jdete na OCHRANA OSOBNÍCH ÚDAJŮ (odkaz).

Souhlasím